農大ジャム製造

 今年の、果樹コースの収穫は、リンゴとミカンが今から、モモ、ブドウは終った。 ナシはもう少し残るだけとなった。
 天候にも恵まれ上々の収穫だった。 トンネル栽培ブドウは県の認証栽培作物の認定も受け、委託販売した先などで購入された方からの反応もよく、学生は美味しく・安全な果物作りに自信を深めているところです。
そこで、貯めておいたブドウ、ナシとリンゴで、果樹コース 1,2年生の加工実習を行った。
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 添加物なしの、本物づくりです
 保健所にも届けて、11月7,8日の学園祭、10月下旬の広島で行われるフ-ドフェスティバルなど、イベントでの試販も計画しています

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